PEKANBARU– Industri perhotelan mulai memanfaatkan momentum Ramadan 1447 Hijriah untuk mendorong okupansi dan pendapatan dari sektor makanan dan minuman. Hotel Pangeran Pekanbaru meluncurkan paket buka puasa seharga Rp205 ribu per orang melalui Rupat Restaurant.

Hotel bintang empat ini mengusung konsep buffet atau all you can eat dengan ragam menu Nusantara. Segmen yang dibidik mencakup keluarga, komunitas, hingga korporasi yang menggelar agenda buka puasa bersama.

General Manager Hotel Pangeran Pekanbaru, Atiek Lubis, mengatakan strategi variasi menu menjadi daya tarik utama untuk menjaga minat tamu selama Ramadan. “Setiap hari menunya berganti. Jadi tamu bisa merasakan variasi hidangan Nusantara yang menjadi ciri khas kami,” ujar Atiek, Selasa (24/2/2026).

Menu yang ditawarkan meliputi takjil, hidangan pembuka, makanan utama, hingga live cooking. Beberapa sajian yang tersedia antara lain martabak Mesir, lotek kuah kacang, roasted chicken, tekwan, perkedel jagung, bakwan, serta ayam gulai sebagai salah satu menu utama. Hotel juga menyediakan aneka kue basah, buah potong, dan minuman dingin.

Dari sisi pemasaran, manajemen menerapkan skema promosi beli 10 paket gratis satu paket. Skema ini umumnya menyasar reservasi rombongan dan perusahaan. Selain layanan di restoran, hotel menawarkan paket berbuka puasa di ruang pertemuan dengan konsep yang dapat disesuaikan kebutuhan instansi.

Ramadan selama ini menjadi salah satu periode penting bagi bisnis perhotelan, terutama untuk mendongkrak pendapatan non-kamar atau revenue food and beverage. Dengan harga di kisaran Rp200 ribuan, manajemen menargetkan pasar menengah yang mencari lokasi berbuka puasa representatif dengan variasi menu.

Reservasi dapat dilakukan melalui nomor 0813 6589 0231 atau 0812 6883 0858.(DI)